做宝宝最好的营养师

父母必知的宝宝膳食原则（二）

1、让宝宝爱上吃蔬菜

针对宝宝不爱吃蔬菜的特点，我园采取以下方法制作蔬菜：将菜放在肉里做成馅，制成饺子和包子，还可以做成菜团子和馅饼，鼓励孩子食用，夏天可以拌些凉菜加点醋，醋既能保护菜里的维生素C不被破坏，又能溶解纤维素，还能调味，刺激食欲，帮助消化：荤素搭配能增加蔬菜口感，使宝宝爱上吃蔬菜。也不因为宝宝喜欢某一种蔬菜就每天都做给宝宝吃，这样就会减少其他营养的摄入。我园在蒸菜和炖菜里面，起锅时都会适当的加一些切细的蔬菜，让宝宝在吃其他肉类时适当吃到素菜。

2、不让宝宝过多吃肥肉

因为肥肉很香，又便于幼儿咀嚼、吞咽，所以许多宝宝都爱吃肥肉。虽然肥肉能供给孩子所需要的营养物质——脂肪，还能提供幼儿生长发育所需要的热量，但如果长期过量地吃肥肉会导致体内脂肪过剩，血液中胆固醇与甘油三酯的含量增多，使心血管疾病的发生率增加；进食过多的肥肉还会影响宝宝对钙元素的吸收。此外，多吃肥肉还是肥胖症的祸根，因此不宜让宝宝多吃肥肉。我园每周只吃一次比较肥一点的（比如：猪膀，盐烧白等等）其他时间都搭配瘦肉，牛肉，鸡肉，鸭肉等等。另外我们会适当安排猪肝或者肥肠啊等猪内脏，提供孩子的血红蛋白的合成和其他营养元素。

3、不过分为宝宝进食

有些父母会按照自己的看法，挑选一些他们认为最好、最有营养的食品给孩子吃，这种做法会给孩子留下深刻的印象，孩子将会渐渐学会趋向于那些所谓好吃的食品，而对所谓不好吃的就少吃，长期下去，就会导致宝宝偏食，引起营养不良。我园饮食一直是多样化，荤素搭配，平衡膳食，让宝宝健康快乐的成长。

希望家长朋友一定要注意幼儿的膳食原则，让我们为了宝宝的健康成长，一起加油！